2011年2月10日 星期四

在丹麥自己辦年菜 ~十全十美

~~~ 無論身在何處,尤其身處北國的"丹麥",「過節」成為我們朱家用來慶祝的最佳理由,就這樣,我們全家總可以開開心心的過日子。~~~
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昨天除夕,受邀於大使官邸圍爐,我們全家打扮的~喜氣洋洋~貴貴氣氣~到官邸作客,以「紅」、「白」互搭,象徵著「鴻圖大展」(紅兔大展」,當晚,我也秀出我的貴氣新衣裳-貂皮大衣:使館的人,大夥一起慶祝,熱熱鬧鬧、開開心心的一起「圍爐」、吃「年夜飯」。

今天是大年初一,就得動手自己辦年菜囉!全家總動員,忙進忙出, 一起準備了年菜。
共準備了10道好彩頭的年菜-「十」乃象徵著「十全十美」及「圓滿」等意義:

相關相片:請參考以下網站或標題可連結:
https://picasaweb.google.com/milahuang2010/20110203DKNewYearFortuneFoods?authkey=Gv1sRgCLXdhbvSgujw_wE&feat=email#
  1. The 1st dish: Hot-Pot for reunion/第一道菜: 開運團圓鍋 -火鍋
  2. The 2nd dish: Longevity Vegetable/第二道菜: 福祿東海 -長年菜
  3. The 3rd dish: chicken for presenting blessing/第三道菜: 鳳凰獻瑞-香烤全雞
  4. The 4th dish: Fish (May you always get more than you wish for!)/第四道菜:(除夕)年年有餘/(初一)鯉魚躍龍門糖醋魚
  5. The 5th dish: Eight-Treasure rice pudding ( Get promotion or become rich) /第五道菜:八寶飯 (12顆紅棗的八寶飯象徵未來12個月發發發(八=發)
  6. The 6th dish: Home-made dumplings (Our whole family make our own money to bring fortune!)/ 第六道菜: 招財進寶 (生的元寶=生財=全家動手做的元寶)/財源滾滾 (滾燙的元寶)
  7. The 7th dish: Chinese Turnip (Good Luck)/第七道菜: 好彩頭 (菜頭糕)
  8. The 8th dish: Rice cake (Get promotion) /第八道菜: 步步糕升 (年糕)
  9. The 9th dish:Caramel cheese cake (sweet as honey)/第九道菜:如膠似漆、甜甜蜜蜜 (焦糖起司蛋糕)
  10.  The 10th dish: Luck Orange (Great fortune and great success!)/第十道菜: 大吉大利


這樣的豐盛的年菜,讓我們全家從初一吃到初三;真是贊的不得了。 ︿__︿

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