在丹麥的台灣外交美食烹飪示範

今天(2012/4/25)在丹麥的『吃吃外交團』可說是最重要的一刻：台灣料理烹飪示範! 驚？對象是在丹麥的國際婦女會員(International Women's Club of Copenhagen)，面對這些世界各地跑、吃進世界美食的藝術家、外交夫人、達官顯貴夫人可是挑嘴的勒!但是為了外交，拼了....。(更多照片 請參閱:https://plus.google.com/u/1/photos/117535280505130359865/albums/5735781240013719937)

Mila & Jason 在丹麥拼外交：台灣外交美食烹飪示範 

我常說，「所謂的『外交』理當『向外交朋友』。而這點我們朱家絕對做到兩肋插刀、赴湯蹈火，對祖國-中華民國(台灣)可說是仁盡義至…！哈哈!.牛肋、豬肋，任君大快朵頤- 兩肋插刀；湯鍋、燒鍋、炒鍋搶搶滾，大火炒，小火悶、中火煨….。

「做外交」的動詞在於「做」；就是「做菜」、「做人」；所以【宴客吃飯】、【交朋友】是外交最重要一課。北國的丹麥的消費高、物價高、食材缺、人工貴，「做」夫人的我們必須做到「無中生有」的可能，字典裡沒有所謂的「巧婦難為無米之炊」。

老公(朱俊儀)特地於午休趕回家幫忙(台灣掛包)

我家有廚子、傭人、司機、專任噴任教之烹飪教師，不用驚 - - -主廚((號稱外交夫人的我)、副廚(外交老公)、傭人(我那兩個外交子女)、私人司機(外交老公身兼數職)、還有私人烹飪老師 (Youtube)...哇嘞！何必羨慕別人呢?

開始大顯身手囉!

Mila的台灣美食烹飪示範

兒子擺餐桌的藝術

1.     Braised Seafood with Tofu in Casserole (海鮮豆腐煲)

ð Demonstration by Mila

2.     Three-Cup-Chicken: sanbeiji (三杯雞, sānbēijī)

ð Demonstration by Mila

3.     Fermented soybean steamed fresh fish (optional)

ð Demonstration by Mila

4.     Five-spices dried Tofu with celery (五香豆干炒芹菜)

ð Served. Prepared by Mila

5.     Taiwanese Hamburg: Steamed Sandwich 割包 [Gua Bao])

ð Served. Prepared by Jason Chu (my hubby)

6.     Stir Fry HsinChu Rice Noodles (新竹米粉炒)

ð Served. Prepared by Mila

7.     Taiwanese Meatballs: Ba-wan (Chinese: 肉圓; pinyin: roùyuán)

ð Served. Prepared by Jason Chu (my hubby)

8.     Scallion pancakes: Cong you bing - (蔥油餅, cōngyóubǐng)

ð Served. Prepared by Mila

9.     Red-bean with Lotus-seeds sweet soup红豆蓮子湯 ( hong dou tang) è Served as a dessert. Prepared by Mila

10.  Braised Foods(滷味) è Served. Prepared by Mila

11.  More dishes will be served.

• 備註：
• (一)後記： 當國際婦女會雜誌一公佈「台灣美食烹飪示範」時，消息馬上傳遍婦女會，第一個星期報名即額滿。原來限制15成員，結果後來增加到快20位國際成員，對我們位於哥本哈根市區的公寓真是不容易啊。辛苦卻開心！也很有成就感。
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• (二) 感謝老公(朱俊儀)午休趕回幫忙。因為今天是星期四，並非假日，老公也無法請公假，所以老公只好利用午休時間趕回來，然後再匆匆忙忙趕回辦公室。真辛苦 !
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• (三)更多照片 請參閱:

• https://plus.google.com/u/1/photos/117535280505130359865/albums/5735781240013719937
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