快樂婚前 幸福婚後

單身的時候，妳快樂嗎？懂得安排自己的生活嗎？如果（其實我期待）妳的答案是”肯定”的。恭喜妳！那妳結婚後，絕對會更有智慧、更懂得安排妳自己的生活。『我』就是這樣的女人，簡單卻多彩的過生活！生活慵懶卻不懶散，工作認真卻不認命。

單身的我，喜歡工作，也喜歡賺錢（快樂的賺錢），但更喜歡玩樂；我從不諱言的說：「錢，真的很可愛。我愛錢」！而認真工作，努力賺錢，在最短、有效的時間內完成工作、達到業績，領到豐厚的薪水或佣金，所以誰能否認「錢」是可愛的？賺這麼多可愛的錢、多出這麼多時間要做甚麼呢？當然是「玩樂」囉！

以前，我曾在科技界當行銷經理近十年，跑遍世界各地開發業績、參加電子展覽，對公司的貢獻不少，當然，老闆從未虧待過我；因此，世界各地的旅遊、品嚐世界各地的美酒佳餚、了解各地風俗民情。近五年，轉任 高階仲介的專業顧問（俗稱＂獵人頭＂＝Head Hunter）；如果您曾在科技界中或者半導體晶片外商公司待過，可能就會知道我的小小名氣的 （小小自誇一下），由於仲介的業績及開發成果一直保持良好，老闆給予相當的尊重，與同事之間的也保持不錯的關係，相對的，收入也算優渥，可發揮空間也蠻大的，最可愛的是時間可以自由調配，空間自由選擇，工作雖有壓力，生活卻很愜意。

生活猶如湖面的簡單平靜但快樂！突然間、偶然機會，『那個人』出現了，我的湖面上開始泛起層層漣漪、生活掀起了不同的變化！認識短短的不到６個月時間，『他』向我求婚了！『他』就是我的真命天子，現在的老公！
結婚了！現在的我，搖身一變，成為人稱的官夫人，阿哈！其實是外交煮飯婆（別見笑囉）。所以，空閒的時間似乎多出了許多，空間也大大不同；早上先生上班、孩子上課後，我呢? 回頭睡回籠覺？當然＂不＂；就我而言，大白天睡覺實在是太浪費生命了；上網與台灣親好友聊天or看電視，Of course not! 我向來喜歡東家長西家短，也不看電視。但是，我又沒法讓自己閒著。以前在台北，下班後就直奔健身房，現在身處國外，運動風氣更盛，當然需要勤練體魄及養顏美容囉－早上，趕、趕、趕，忙、忙、忙，衝衝衝到健身房，健身運動、跳有氧、做瑜珈、游泳及三溫暖；下午呢? 整理家務又瑣碎也很無聊，所以呢，必須找一點新鮮有趣的來做做。但是， 有做什麼新鮮事好做呢？
就這樣開始鑽研各式中、西式食譜，最初著手些較有特色的中菜及台灣小吃做起，例如：春捲、炒米粉、炒飯、糖醋魚、滷牛腱、宮保雞丁、蜜汁火腿、鐵板豆腐、海鮮西洋芹、咖哩豬排、合菜戴帽、醃小黃瓜、滷蛋，烤雞腿、酸辣湯、榨菜肉絲湯、羅宋湯、玉米濃湯…等等，都是我的拿手菜。。緊接著學做西式餐點，諸如：披薩、義大利海鮮麵、烤羊排、煎牛排、焗烤海鮮、檸檬烤魚、泰式椰汁蝦、烤豬肋排…等等。

當然，今天我的廚藝越來越精湛，除了自己本身是個老饕、也是美食主義，嚐盡世界各地美食，以前雖然不下廚，但是天生俱來的好味覺及嗅覺；感謝我老公及兒子是我最棒的主顧客，總是對我讚美聲不停、掌聲不斷；老公的外交駐外同事、我們當地的老外朋友、老公的Counter-parts、我的國際婦女會的朋友、還有世界各地的外交官家庭，都是我Mila餐廳的主顧客；通常我每一次的宴客菜色相同，這是對自己挑戰、也是練功的好機會。宴客菜單大致是１０~１２道菜及湯，紅酒乃是不可或缺的角色，而飯後，當然一定要有蛋糕甜點搭配咖啡或茶才算是完美句點。每一次，每一道菜總是吃到盤子見底，賓客們又開心又滿足、開懷大笑、無拘無束的暢飲暢談，總是忘了時間，通常午夜１１點後才會依依不捨的離去。讚美聲不斷、歡樂聲也不停是無形中的鼓舞。賓客吃的越開心，我那老公主人就更得意，我嘛！就更興奮、也樂此不疲。
至於甜點，老實說以色列的蛋糕、餅乾、甜點非常非常的美味可口，可能是因為聖經曾提到『以色列是牛奶及蜂蜜的故鄉』，所以我們宴客的點總是不用費心，直接到知名蛋糕店或咖啡廳訂購即可；每逢星期假日，我們全家三口也一定散步到海邊吃甜點或冰淇淋，好懷念喔！到了丹麥，以為丹麥的甜點會比以色列好吃，或者會如傳說中的”丹麥奶酥”一樣棒；但是，我們卻大失所望；許多蛋糕外圍都裹著一層軟糖，實在不合我們「貪貪家族」口味。所以， 我又開始興起了做甜點、蛋糕的念頭。

２００９年１０月１日，老公生日啟動了我開始做蛋糕的，而且是非常成功。至今研究做蛋糕、甜點的時間雖不長，不過已有了小小成就感，諸如：紐約起司蛋糕、巧克力蛋糕、香蕉蛋糕、長崎蜂蜜蛋糕、海綿蛋糕、岩漿蛋糕、輕乳酪蛋糕、草莓蛋糕、奶油蛋糕、各式各樣口味的muffin及鬆餅，　都已經難不倒我了。每天晚上飯後，全家就享用我所做的不同蛋糕、甜點，真是幸福！ 另外，丹麥的僑胞、留學生及老公的同事也受惠良多，我不時的創新不，他們就可以品嘗不同的糕點，他們歡喜，我也開心。

現在除了”上健身房”外，烹飪及做甜點界可以讓我廢寢忘食的研究再研究，無形中增添了生活的多采與樂趣！當然，最受惠的當然是我老公及兒子，他們每天眼睛一睜開就有不同的驚喜...不同佳餚、蛋糕及甜點，這是幸福的泉源。
生活是一張白紙，自己是支畫筆，我當然可以決定怎樣彩色我的人生；黑與白、紅與綠、或是七色彩虹任我揮舞！