2011年11月23日 星期三

她們的故事(二):「幸福」如高山上的空氣稀薄!?

她們的故事(二):「幸福」如高山上的空氣稀薄!?


她爬到山頂時,空氣變得更加稀薄了!幸福的氣息,好像是高山上的空氣....一樣稀薄


挑戰高山,專家說,「妳必須準備充足的配備,養足精神、鍛練體力、並隨時保持最佳狀況,加上,過人的毅力,並不斷努力的往上爬,才能達到目標。」可是,妳越爬越高、越走越孤單、越來越無力,好似行囊越來越沉重,而妳身邊的人還要賣弄口舌、自以為是的訓誡妳一番「要加油喔、不要氣餒!」這就好像學生時代在學校念書時,有些老師總是喜歡玩那種口頭上嘉獎一支的遊戲,講好聽一點是:鼓勵妳向上、說難聽一點是:「希望妳shut up閉嘴,毫無怨言的繼續努力」;可是,妳肩膀上那沉重的背包?妳看見有誰實質上幫妳分擔呢?所以,妳越走越累、越遠越慌張, 仿佛背包越來越沉重、好似山頂的距離越行越遠,妳想大口呼吸一下空氣,卻好像有「高山症」似的:「早期的症狀包括倦怠、全身無力,尤其是在費力登山時,更甚者開始出現頭痛、失眠、持續的心跳加速、噁心和嘔吐。最嚴重的症狀則包括意識混淆、急性精神分裂、出現幻覺、還有肺水腫造成的持續咳嗽,最終則可能出現抽搐及昏迷。」;而突然間妳又驚覺自己患有嚴重的「懼高症!」這樣懸掛在中間,想回、回不去,想走、走不了....。


為什麼童話故事裡,總是在「從此過著幸福快樂的生活!」畫上句點呢?因為,大家將「幸福」看得太浪漫、太簡單了;仿佛沒有人知道,「「從此過著幸福快樂的生活」之後,需要付出多大的代價來換取另一階段的幸福呢?

她說,「幸福的現實,就像這句格言:『成功總是帶來幸福是一種普遍的謬見。』【原文:It's a popular fallacy that success always bring happiness. 】」。

2011年11月10日 星期四

丹麥-哥本哈根 四日遊(3):第三天:Tivoli遊樂園一日遊


https://picasaweb.google.com/118360330314925012691/20111015DKHalloweenInTivoli?authkey=Gv1sRgCKbgxsCijuX8Gg

「Tivoli 樂園」早已成為哥本哈根市區的地標。
夏季的白天或夜晚、假日時刻,哥本哈根居民,會騎著單車到此野餐、散步、或用餐,孩子們可喜享受遊樂設施的刺激,大人可享用餐點或喝杯咖啡,朋友們談天說笑、家人也參聚會.....可說是哥本哈根的後花園。

冬天Tivoli並不營業,不過Hollaween及Christmas時,會特別營業一個星期,這期間園內裝飾的美輪美奐,尤其夜晚更是美呆了。

照片中視我們於Hollaween時的一角。
*********

從1843年開幕至今,Tivoli 樂園早已成為哥本哈根市區的地標,占地八百三十萬平方公尺,面積約251萬坪,相當於1162座世界盃足球場。裡面有24座遊樂設施、37座餐廳、5座大小不同的表演場地。提佛利樂園完全按照創辦人Georg Carstensen的理念打照,是一座有音樂、表演、遊樂場、啤酒廠、餐廳、花園,夜間還有燈光和煙火的綜合遊樂園,也是一個屬於成人的遊園地。

Georg Carstensen在開幕之初曾表示,提佛利永遠沒有蓋完的一天,每年都會有新設施,因此現在造訪提佛利時,可以看到1874年的中國劇場(Pantomime Theater)、1941年以原木打造的雲霄飛車(Mt. Roller-Coasster)、2004年的80公尺自由落體,以及2005年的旋轉塔和水族館。

當中特別的是這座1914年的雲霄飛車,規模結構不像新型雲霄飛車來得複雜,但其年代和軌道角度皆是雲霄飛車的經典型,截至目前為止,仍然會有很多來自世界各地的雲霄飛車迷來此朝聖。

樂園裡的表演節目也相當值得觀賞,重新整修的音樂廳(Concert Hall),不定期邀請國內外知名交響樂團或芭蕾舞團,戶外表演舞台則是夏日週末最熱門的搖滾演唱會場地,從6月開始,每個週末在此會有大大小小的演唱會。

提佛利也會依季節或節慶推出相關活動或主題佈置,例如,12月的聖誕節,園區的燈光將全都換成白色,以營造節目氣氛,或是每年6月中旬舉辦的夜間煙火秀;自2006年起,10月也有了萬聖節主題活動

根據園區統計,入園遊客以本地人為多,外國遊客僅佔25%,而大多數丹麥遊客會買一整季的票,因此提佛利樂園必須保持一定的新鮮感,新興的設施和依季節變換的活動安排都是必要的。提佛利樂園近年最大的計畫,則是要在樂園旁蓋一座設計飯店,預計2010年和世人見面

玩累了、肚子餓了,在樂園裡37間餐廳當中,有被選入米其林餐廳名單的Divan :  這家餐廳朋友邀我們品嚐過,老公和我是點「丁骨小牛排」套餐 (含沙拉)、紅酒,相當美味,價錢還不算貴 (P.s. 很可惜我們沒照相);另外也有供應傳統丹麥料理的Groften;擁有2005年才開始營業的釀酒廠,供應新鮮釀造的丹麥啤酒,而2006年開幕的日式連鎖餐廳Wagamama,已是當地最受歡的日本料理餐廳之一若只是嘴饞,園區到處也有熱狗攤或冰淇淋小店、或入口處的Café價錢相當公道提供多樣化飲食選擇。如果,不想 到餐廳消費,也可以在園區一角,找椅子、草皮坐下來,帶一點小吃、啤酒來這裡野餐,氣氛也相當不錯的喔!


2011年11月8日 星期二

西方人罵髒話 (four-letter words)

話說前幾天,女兒不知道兒子正在上廁所,她開了門衝了進去想洗手!

兒子開玩笑大叫,「啊,偷窺狂!」

女兒也不甘示弱,「你才暴露狂呢!」

所以,我順道問他們,「How to say 〝偷窺狂〞and〝暴露狂〞in English?」

結果呢?他們兩個小童當然是達不出來!我就告知他們,『這些字眼平常最好不要用,但是不可不知道怎麼講,否則哪天被別人罵了都還蒙在鼓裡呢!』

所以呢?我整理了幾個西洋人常用的『罵三字經』(four-letter words)用語,分享大家,希望沒有冒犯大家。

1. 『罵三字經』: four-letter words:

臺灣人所謂的〝罵「三字經」〞,在西方卻稱做 「four-letter words」。台灣三字經的由來,不需我多說,大家都明白;而西方〝four-letter word〞 -罵髒話,或字典翻譯的:〝詛咒,猥褻語〞等之緣由,乃因為與性或身體機能相關之猥褻不雅的四字母組成之單音節字(乃屬古英語字源者。(Dr. Eye: any of a group of vulgar or obscene words typically made up of four letters.)。



2. 「偷窺狂」:voyeur 或 peeping Tom

「偷窺狂」英文是voyeur或peeping Tom (*you can learn more about the origin of 'peeping Tom' from the legend of Lady Godiva at http://en.wikipedia.org/wiki/Lady_Godiva), 就是那些藉著偷窺別人沐浴更衣、 偷看領口或裙下春光等行為而得到快感的好色之徒, 雖然可怕, 但通常不會傷害人。 (Voyeurs or peeping Toms usually get sexual pleasure from behaviours such as spying on people changing or taking a bath, or looking up women's skirts or down their shirts to view the breasts(*some people call that upskirting and downblousing). They are scary but usually harmless.)



時至今日, 有了照相手機等先進科技, 偷窺狂不僅從匙孔或窗戶窺探春光, 還會在更衣室裡裝置針孔攝錄機, 甚至乘扶手電梯時佯裝使用電話, 實情正在拍你的裙下春光, 而你卻慒然不知呢! (With the help of the state-of-the-art technology such as camera phones, voyeurs or peeping Toms nowadays no longer restrict themselves peeking through windows or keyholes. They may plant hidden cameras in changing rooms. They may also pretend to be using their phones on escalators while filming your upskirt photos without your knowing it!)



3. 『暴露狂』: flasher; exhibitionist

暴露俇是flasher 或 exhibitionist, 經典造型乃全身只穿一件風雨衣 (「乾濕褸」),內裡真空,以向陌生女子裸露私處(「露械」)嚇怕對方而獲得興奮。(A typical flasher wears nothing but a trench coat and scares female strangers by exhibiting/showing his private parts, or flashing, for a thrill. e.g. The flasher came out of the bushes and flashed at me.)



4. 「變態佬」 :pervert

Pervert這個字, 基本解作「變態佬」, 也是西方女性給耍流氓或碰到性騷擾(sexual harassment)和變態行為時呼喊的字。有趣的是,我們遇事求助都會高呼犯案的動作,如「非禮呀! 」,而西人喊的是犯案者的身份,如 "Pervert!" 或 "Thief!"。

e.g. You did that on purpose. You pervert! 你是故意的, 你個變態佬!

e.g. After being felt up by a total stranger on the MTR, the woman shouted 'Pervert!' at the top of her voice. 搭地鐵被一個陌生人揩油後, 那位女士高呼:「非禮呀!」



(*留意 :這裡不是說Pervert! 與「非禮呀! 」不完全相等, 只是兩者在某些情況下的用法有點接近。兩種語言, 源於兩套迥然不同的文化, 永遠無法找到絕對對應的詞語,這正是翻譯的難度與樂趣。)



更有趣的是,一位西人告訴我,西方女性如遭非禮,一般不會高呼求助,而是大罵三字經(four-letter words), 繼而「一腳踢其重要部位/鼠蹊部」(kick him in the groin), 大快人心!





5. 「乾爹、老色迷、「金山阿伯」(Sugar Daddy)

有一種好色之徒英文叫「sugar daddy」, 就是那些大灑金錢、大送禮物以博取年輕女子歡心的「老色鬼」;相對的,那些「挖金礦」、「釣金龜婿」的年輕女子, 英文叫 「Sugar Baby」 或「Gold Digger」。

e.g. It's the dream of many starlets to get a sugar daddy with deep pockets.

好多明星姐仔都夢寐以求搵番個有米/叠水的「契爺」。



6. 「釣金龜婿」的年輕女子:Sugar Baby」、 或「Gold Digger」

相對的,那些「挖金礦」、「釣金龜婿」的年輕女子, 英文叫 「Sugar Baby」 或「Gold Digger」。

她們的故事(一):周末夫妻-他妒忌他的快活?

她們的故事(一):周末夫妻- 他妒忌她的快活?




『她』是『他』他的妻子。
無疑地,他是如此的愛她!
可是,打從心裡,『他』似乎非常妒忌著『她』!

他,或許並未察覺、也可能不知道為什麼他要會這樣子、或為何要這樣?因此,『他』總是一再的挑剔『她』、對她發脾氣,縱使是一件芝麻綠豆的小事、縱使他倆相處的時間不多:週末夫妻!他是這麼妒忌她的適應能力、妒忌她可以隨處輕鬆自在、妒忌她可以這麼自我逍遙、妒忌她可以那麼簡單的快樂、妒忌她怎可以享受愜意、忌妒她可以交知心朋友、妒忌她生活可以收放自如、忌妒她社交的拿捏分寸、忌妒她與孩子相處的這麼融洽、妒忌她是個“全職媽媽”…。 殊不知,這種無來由的忌妒,乃是因為〝他〞的不安全感而引起的!


“週末夫妻”,無論在丹麥、台灣或世界各國件計的普遍,其生活的原意,乃因為有了一種距離和牽掛,而緩和彼此氣氛,讓雙方更珍惜短暫的時光而其樂融融。可是,南北島之隔的週末夫妻,讓他與她之彼此想法更加矛盾了!全職媽媽的『她』,週一到週五、從清晨到黑夜,忙進忙出,她必須獨自一人挑起家庭瑣事、獨自承擔兩個孩子的教養、幫忙年老的公婆打理辦事、跑銀行、跑學校,她可沒閑過、也沒嫌過,所以,當週末來臨時,她期待老公可以體諒她一點、期待著他分擔教導孩子功課(雖然孩子們不大願意)、期待得到一點點單身的自由、期待沒有油鹽柴米或鍋碗瓢盆、期待著外出吃吃東西、期待著享受被伺候、期待到健身房消除疲勞….;而有著大男子主義、霸道的『他』,認為「他」辛苦工作一星期在外工作提供家裡好環境,無非是在週末假日時,享受一下〝天倫之樂〞及〝居家生活〞,他期待著她可以陪著他呆在家裡、他期待著她親自準備的早餐、中餐及晚餐、他期待著一陳不染的居家環境…。這樣的她與他,要求似乎一點都〝不過分〞?但是,各自唱著個自個兒的調,最後,誰會是贏家、誰又會是輸家呢?


其實,個人認為,不管是週末夫妻、遠距離夫妻,甚至天天見面的一般夫妻,最重要的就是加強彼此的溝通,讓雙方都感受到對方對自己的關心,不管距離的遠近,兩人應該一起來處理家庭所出現的問題,這樣才能確保夫妻雙方感情的相對維繫 (而非單方面的付出);另外,家務事要全家一起來做、一起分擔,任何一方都不能自己閒著或翹著二郎腿而指使另一方忙上忙下;切記在週末短暫的相聚時間裏,不要為瑣碎的家庭小事拌嘴,如遇此種情況,一方應先打住,轉移話題以緩解緊張氣氛,而另一方應該適可而止勿再躁進;週末在一起時,要過得輕鬆愉快些,不要把工作中的煩惱帶到家中,影響雙方的情緒,有時間和雙方長輩多聚聚,還可以全家一起外出旅遊以增進親情。這樣,夫妻相處時間一長,對各自的脾氣有了更深的了解,也慢慢學會了忍讓、寬容以及如何一起面對各种家庭瑣事;時光飛逝,我們一晃可能就五年、十年了,在日漸平淡的生活中,這樣努力的我們(雙方),才能確保婚姻的相當品質、快樂生活。



:)

2011年10月11日 星期二

老公生日:慶生連三番

老公將屆50歲生日!我預計為我的他大大慶祝連3番。為何呢?
 子曰:「「五十知天命」, 而不是「 五十步笑百步 。」 
哈! 我倒是覺得西洋中的 「The pot calls the kettle black: 五十步笑百步 。」倒蠻適合的用在這個時候!只不過需要將它改成"否定辭"而已: 「 不要五十步笑百步 。」

管它是 「知天命」(註1),或者是「 不要五十步笑百步」,其實生活品質的好壞,50歲乃完全明白其取決於心態或個性;高官厚祿,事業有成都應該看淡了,開心無憂最重要;許多人看自己的伴侶恰似平淡無奇,有些時候甚至難以忍受,或者相敬如冰,但是,伴隨著歲月連結,早已把彼此融合在一起了,縱使有惡習俗性,也已成為另一半生命的一部分。

(更多照片: https://picasaweb.google.com/109555434599354687177/2011DKJasonBirthday1stRun?authkey=Gv1sRgCLOe1eqmutX5hgE&feat=email# )



「生活」如果花時間去做、用心去感受,幸福、快樂就在眼前!既然如此,讓我們開始饗宴吧!



第一番(前奏):
今天是9月30日的晚餐乃是慶祝的第一番(前奏):海鮮湯、水果沙拉、炸蝦球、米粉炒、水果拼盤、紅豆沙蛋糕! 等老公下班一回家,就可以感受氣氛;結果老公今天公是繁忙較晚回家,孩子們看到美食就忍不住肚子咕嚕咕嚕叫,所以就請他們也一起參予準備,看這盤生鮮水果沙拉就是他們的傑作;ㄛ!老公終於回到家了.....快快快,大家洗手開飯了;我宣布,「明天是爸爸的生日,我們要為您慶祝三番。」......女兒說,「這盤沙拉是我和哥哥切的。」、兒子說,「沙拉的擺盤裝飾是我的功勞,很不錯吧!」 我的Honey笑呵呵的說著,「很好。不過,我並不太在意過不過生日慶生.....。」我打斷他的話說,「我在乎!」老公開心的吃著,充滿愉悅的氣氛。這第一番的慶生餐,算是前奏曲吧!
(分享更多照片: https://picasaweb.google.com/109555434599354687177/2011DKJasonBirthday1stRun?authkey=Gv1sRgCLOe1eqmutX5hgE&feat=email# )



第二番(進行曲):

https://picasaweb.google.com/109555434599354687177/2011DKJasonBirthday2ndRun?authkey=Gv1sRgCPjyw8vFlO7fXg&feat=email#
緊接著,隔天10月1日早上,我請大家更衣外出,到餐廳吃Brunch (早午餐),既 輕鬆又不失氣派!因為恰逢週六,所以特邀好友,兼老公麻吉-哥本哈根市議員Heidi(註1)共襄盛舉、舉杯慶祝老公的知天命之年!Heidi這嘉賓位我們製造一下高潮嘛!這樣熱熱鬧鬧的吃著、喝著、暢談著,進行的歡樂不已!結帳時,發現我們這位大小姐已經偷偷付了帳單,真是不好意思讓她破費了! 總之,無論誰掏腰包,重點是大家歡喜就好!(更多照片: https://picasaweb.google.com/109555434599354687177/2011DKJasonBirthday2ndRun?authkey=Gv1sRgCPjyw8vFlO7fXg&feat=email# )



第三番 (主題曲):


當天,傍晚的夕陽很美,我們全家為老公舉辦第三番的慶生;地點在哥本哈根自家的陽台舉行;恬靜而輕鬆享受天倫之樂;我準備了一些簡單菜色::蘿蔔湯、火腿挾黃瓜、義式通心粉、香烤雞腿、"紅豆沙蛋糕",搭配著白酒、果汁,一邊欣賞夕陽晚霞、一邊享佳餚(簡單食物); 在夜幕低垂時,我們進入主題-為老公高唱生日快頌、緊接著老公許願、吹蠟燭;這時,天色漸漸由昏轉暗而變黑、秋色漸涼了,所以我們移到室內,老公切蛋糕分享,全家伊面享受著"紅豆沙蛋糕"、搭配台灣高山茶、一面打開pps欣賞著電影...。好溫馨、好悠閒、在這寂靜的夜開心的度過老公的三連番慶生!
(更多照片: https://picasaweb.google.com/109555434599354687177/2011DKJasonBirthday3rdRun?authkey=Gv1sRgCKW5ysyouYyceg&feat=email# )


「幸福需要花時間、用心去做,同時用心去感受!
這就是我常說的 :  "Not only use the head but also the  HEART  for your life!  "




------------------------
註1:我很同意"魚之樂"為知天命之詮釋:「知天命」,只不過是指人生中因自然(例如天生的能力)及社會文化因素(例如家庭背景)而來的機會和限制;所謂「知天命」,就是了解到自己有的機會和限制。 http://fishandhappiness.blogspot.com/2011/02/blog-post_08.html

 註2:Heidi 乃哥本哈根市議員,北歐唯一的亞裔議員 (我稱她是"台灣之光")

2011年10月9日 星期日

Happiness is a word for a feeling....

今天偷了一日閒....先到陽台看看書、晒晒太陽、將netbook搬到外面、爬爬格子,心曠神怡!
兒子和女兒回家一看,說,「您還真是閒情愜意呀!這樣翹腳、喝咖啡、看書、....還將netbook搬到陽台,太享受了!」
Happiness is a world for a feeling!

我說,「難得偷的一日閒嘛! 平常真的是太累太忙了!被你們這朱家一大兩小抄死了....今天想休假囉!」

接著,選了一部以前看過的電影:「心理醫生」(Shrink, 2009年上演)。
當然,我並不是要告訴您或與您討論電影情節,因為這些工作應該留給影評人。

電影一開頭,該心理醫生 亨利 卡特的一段話,令人印象深刻:
Happiness. Happiness is a word for a feeling. Feelings are rarely understood; in a moment they are quickly forgotten and misremembered.」。

雖然這段話令人覺得很有道理,卻也令人不由自主的心酸了起來.........。原來好的心情, 心中酸酸的!

對於現代人而言,表面上大家好像看起來都很不錯,其實,人是很脆弱、敏感的;換句話說,每一個人都有自己面對的問題。

當然,有些人能夠用比較「軟性」、「開放」、「簡單」的方式將事情處理的當;有些人利用運動來紓解苦悶;然而,有些人卻徘徊於混亂當中,跳脫不出那個框架,必須依賴藥物來協助;另外,也有人利用不斷講冷笑話來轉移內心的不安;甚至,還有人利用不斷更換性交對象來填滿空虛.......;於西方國家,他們舒壓的方式是「看心理醫生」,而東方人則選擇「自我控制」,讓自己變得更堅強;但是,這兩種方式也常常隨著時間、壓力的增減而消失。
邀請國際婦女朋友到家吃蛋糕、喝茶,抒發心情又可做外交!

而身於海外我,生活單純,所扮演的角色是好幾種,所承受的壓力是可輕、可重,凡事只能自我療傷、自我面對;而我所採取的方式是用「開放」、「簡單」的方式將事情處理好---找國際婦女會的朋友聊聊天或到家喝喝閜午茶、或到戶外運動、採腳踏車、創新蛋糕、菜餚.......。盡可能讓自己「單純化」,道不同地方轉換磁場、見一見不同的人轉換心情(但是我不大會抱怨,這算是優點吧?);當然「孩子」也是我的調節劑...要知道孩子們是「魔鬼」與「天使」的化身, 雖然讓我沒有悲卻有時傷、有喜也有樂、有怒也有哄,這樣繁忙的心情與生活,只能靠自己練就一身「快速轉換心情、調整心態」的好功夫,哪能鬥的過這兩隻「搗蛋鬼」、及多餘時間與我家老爺子甜蜜呢?

2011年9月28日 星期三

哥本哈根Noma餐廳-全球最佳餐廳





如果說,雷哲皮讓Noma成為美食朝聖地;Noma讓哥本哈根成為觀光朝聖景點之一;而全球最佳餐廳Noma"成為丹麥人的驕傲!


那我應該是成為我老公的驕傲吧!今天 (2010年3月17日)是令人驚喜的日子,老公特地訂了「NOMA 餐聽」 (93 Strandgade, 1401 Copenhagen K,哥本哈根市)為我慶生,讓人難掩喜悅...

如果您喜愛品嚐世界美食,又不怕荷包大師血,加上時間也要充裕的話(因為品嚐美食需要至少花4~5小時以上),那您絕對不能錯過連續蟬連兩年(2010及2011)全球最佳餐廳的N0MA;當然,老饕們想要有一個千載難逢的經驗,價格就不會是考慮的之項。


更多照片:https://picasaweb.google.com/117251792655515103605/20100317MilaBirthNomaDK#



照片中的我們,乃是2010年3月17日所拍攝的;老公為了慶祝我的生日,特地給我驚喜訂了Noma這家餐聽。當下這加餐聽還是世界第三 (2009年: 3rd Best Restaurant in the World )的餐廳,其知名度還沒那麼高,所以我們還可以幸運訂的到位;當天中午其實客人不多,只有4桌,除了我們一桌, 其中有一桌我們覺得特別醒目就是一位類似品嚐美食專業攝影師, 他一邊拍攝照片,一邊品嚐美食,一邊紀錄著,現在回想起來應該是「餐廳雜誌」(Restaurant Magazine)的記者再做評比。


大約隔了不久(2010年4月26日),報章雜誌就公佈Noma為全球最佳餐廳;公佈之後,馬上湧入來自世界各地美食家及老饕的訂單,聽說訂位已經排到2年後了;不過,教您一個技巧:就是"預約中午的時間",或者利用不同國家的網站下訂單,就好像訂機票訂飯店一樣,是有配額的;這也是旅遊的技巧之一。




"Noma"的名稱由來,是由2個丹麥聞的單 "nordisk" (Nordic) and "mad" (food)的縮寫 [The name is an acronym of the two Danish words "nordisk" (Nordic) and "mad" (food)]
Noma餐廳是碼頭旁航運倉庫改建而成,其美食特色是"另類北歐佳餚"-新式北歐菜;這裡的經典菜色是一道以麝香牛和燻骨髓、鱸魚和未熟莓果、乾扇貝與水芥菜烹調出的另類北歐佳餚....。當時用餐平均每人得花上台幣7200元以上,現在的價位,請參考網站或電洽。
 
雷哲皮(chef René Redzepi讓Noma成為美食朝聖地;Noma讓哥本哈根成為觀光朝聖景點之一;而這家"全球最佳餐廳Noma"成為丹麥人的驕傲!

您覺得呢?值不值得,通常依照個人的喜好好而定;有人喜歡便意又大碗、有人喜歡物以稀為貴、有人偏偏崇尚簡單自然、有人三餐填飽就滿足、有人覺得只要是貴就好......。我呢?依照當下的心情而定,也就是說以上皆是啦! 





2011年9月25日 星期日

中華民國國旗在 「自行車世界錦標賽」飄揚 (二)(丹麥)

照片集: https://picasaweb.google.com/118360330314925012691/20110924DKUCI?authkey=Gv1sRgCK6F--LCnqOFCg&feat=email#

中華民國國旗在「自行車世界錦標賽」飄揚(丹麥
今天週六(2011/9/24)下午1:30「自行車世界錦標賽」女子菁英組比賽,我國 「台灣--台北」有三名選手參賽,其中二名為亞運金牌選手(蕭美玉等),我們朱家四人以及呂家和自行車環球者"孝鎧"(註一)特地扛著"中華民國國旗"到場為他們加油打氣。

先介紹一下9月23~25日的「公路賽」,地點特別挑選在Rudersdal(魯澤斯代自治市)之循環路線, 其起跑點及終點線都在Kongevejen 即(國王路)之「Geels Hill (Geels Bakke)」的山頂;上坡下坡挑戰度及高,每一圈14公里,共10圈為140公里。



我們一幫人馬大大方方的高舉著中華民國〔台灣〕的大國旗、揮舞著好幾面小國旗,我位置選在就在貴賓席的對面、轉播台的前面 ,新聞轉播記者多次提到台北,另我們很驕傲、也很開心;但是、但是,這位轉播老兄竟然一再將我國名報導錯誤,播報成「泰國台北」,當下我老公(台北丹麥代表處 --朱組長)馬上到電台轉播處向他抗議更正,這位轉播記者才開始正名為「台灣台北」,很酷吧!而我們這面顯眼的國旗實在太省演了,很難引來世界各地來觀賽者好奇的眼光,許多人照相、許多人詢問,我們該心急驕傲的說出「台灣-台北」; 我們並沒說『中華民國』,原因是多數老外常常會將『中華民國』與『中華人民共和國』混淆〕,當然我們本是同根生,沒必要邳的這麼清楚,但是太高興了「台北」選手乃是亞運金牌,難得大大宣揚嘛!

今天的比賽非常精彩, 最後一圈真是非常戲劇化,大家全押注在"加拿大"選手,誰知最後「義大利」爆出大黑馬,奪得冠軍;說到這場比賽總共140公里,每一圈有14公里,也就是說選手必須完成上、下坡10圈的賽程;對女子真是一個很大挑戰,名稱雖說是公路錦標賽,可是這樣選在山坡上的公路,自己騎了一趟,真是累死人,真的佩服這些女巾幗選手;我國這三名選手,可以與這些歐美人高馬大的選手一起競賽就已經很了不起了;這次我國兩名亞運金牌選手表現算很不錯,剛開始到第ˊ6圈仍然在主跑陣營裡,很可惜到了最後幾圈因為天氣不適應(溫度低)而腳抽筋而無法完成全程;根據她們陳述,「這次住要在於學習經驗,主要是為前進奧運做準備....。」其實,我覺得可以參加這世界級的大賽就很棒了,「體驗」一下全世界的殺氣也很好。

最重要的是,在運動場上,難得有來自台北的世界級選手來參加世界錦標賽中,而我們就站在這裡-哥本哈根「自行車世界錦標賽」女子菁英組比賽的人群中, 揮舞我「中華民國」(台灣-台北)國旗及大聲吶喊著「台灣-台北加油」、「台灣-台北加油」、「台灣-台北加油」....。好酷喔!

當比賽結束,曲終人散後,丹麥華僑奇昌、麗華邀請大家到她家休息;麗華熬燉了一大鍋香噴噴的薑母鴨、配上麵線,真是好滿足!



註一: 「 林孝鍇 顏怡慧」乃是單車環球者 =KAI+YEN
部落格  http://bicycle-entire-world.blogspot.com/
信箱 tn274@ms17.hinet.net

:)

2011年9月24日 星期六

現場觀賞「世界公路自行車錦標賽」:(一) 2011/9/21的「計時賽」

享受著與來自全世界的人,為「世界公路自行車錦標賽」一起揮舞、吶喊,超越感官、視覺的刺激、跳動身上每一細胞,這是在電視機或者衛星遠端的您無法想像或比擬的吧!想想, 人生有幾回可以像這樣呢?如果您錯過了「北京奧運」,在丹麥的您、我應該沒有理由錯過這場比賽吧!.............
而你聽說過嗎?『世界公路自行車錦標賽』之終場結束,當大家high到最高點時, 工作人員竟發給我們一個熱騰騰的「便當」....有趣吧.............

更多照片:https://picasaweb.google.com/118360330314925012691/20110921DKUCI?authkey=Gv1sRgCJf3lc6ZyrzAnAE#

不管您是自行車愛好者、自行車迷,或者您是只是喜好騎著自行車〔單車、腳踏車〕運動、旅遊、漫遊、、晃蕩或者買菜, 那您可能或應該知道:UCI乃是The International Cycling Union 「國際自行車連盟」的縮寫: 更關心

2011年『世界公路自行車錦標賽』(UCI Road World Championships) 在丹麥首都哥本哈根市舉行,這對愛好「自行車運動者」,應當是一件值得關心的盛事。


9/21 (周三下午) ,我很榮幸可以與兩位勇敢的「單車環球」者 - --孝鍇及小顏(註一((http://bicycle-entire-world.blogspot.com/)騎自行車,擠到哥本哈根市中心的City Hall〔市政廳〕廣場,觀賞2011年UCI「世界公路自行車錦標賽」(UCI Road World Championships)的「計時比賽」 (備註二)

今天我們觀賞的是屬於男子個人的「計時賽」!

「 計時賽」,通常是越後面越精彩,其原因乃:去年排名世界第一的選手是最後壓軸,一開始比賽是每隔一段時間放出一位選手,而最後衝出去的事去年(2010)世界排名第一的瑞士籍帥哥的 Fabian Cancellara,剛開始表現爆發力還很好,不過比賽中最緊張的是在比賽最後倒數最後半小時,一切排名都在重新刷新、重新排列,很刺激;原來遙遙領先的是來自 哈薩克 (Kazakhstan)的選手Alexandr Dyachenko,一ˊ直到後來加拿大籍  Svein Tuft刷新紀錄,可是到了第四圈(比賽共四圈),英國選手Bradley Wiggins再次迎頭趕上,加拿大的Svein Tuft大大落後於十名外,兩位德國選手分別是 Tony Martin 和Bert Grabsch 紛紛追趕上,當然去年世界第一的瑞士籍選手Fabian也不可能服輸,泱泱大英國協的英國選手 Bradley Wiggins 窮追猛拼的永得銀排名居第二、英國另一選手 David Millar更是黑馬名居第七 、澳洲的 Jack Bobridge 也令人刮目相看名居第六,丹麥選手 Jakob Fuglsang最後也極盡第十名;最後花落誰家,當然是德國的Tony Martin刷新世界第一,另一名德國選手 Bert Grabsch名居第四,去年冠軍今年名列第三, 哈薩克 的Alexandr Dyachenko很可惜排名第九,而值得我們關心的荷蘭選手 Lieuwe Westra名居第八.......。 (註三:;排行榜)


這樣的現場, 與全世界的人在「哥本哈根」享受著一起揮舞、吶喊,超越感官、視覺的刺激,我想在電視機或者衛星遠端的您是無法想像或比擬的感覺吧!想想, 人生有幾回可以像這樣呢?如果您錯過了「北京奧運」,在丹麥的您、我應該沒有理由錯過這幾天的比賽吧!

如果錯過了之前比賽,沒關係, 那您一定不容錯過這場比賽:

本週六(9/24)下午1:30自由車世界錦標賽女子菁英組比賽,我國 (台灣」有三名選手參賽,其中二名為亞運金牌選手(蕭美玉等),請大家通知大家屆時前往加油。詳情及地點請參閱:http://www.rudersdal.dk/Rudersdal_rundt/VM_2011/World_Championships_2011_In_English.aspx?queueitverifiedid=EH21ZM0C
想知道比賽路徑, 請參閱以下相關網站資料:
http://www.youtube.com/watch?v=KsBnmmUcW94&feature=player_embedded#!


*********************************************************************************


註一:
孝鎧及小顏乃「單車環球」者,他們夫妻目前已經騎單車環遊許多國家約一年四個月了,另外還有一年時間要完成他們的夢想;有興趣請參閱他們網站:http://bicycle-entire-world.blogspot.com/

註二:
2011年『世界公路自行車錦標賽』(UCI Road World Championships) 在丹麥首都哥本哈根市舉行, 分成兩部分 (http://www.rudersdal.dk/Rudersdal_rundt/VM_2011/World_Championships_2011_In_English.aspx?queueitverifiedid=EH21ZM0C):
  • 9月19-21日,是「計時賽」,比賽之起跑點和終點都在哥本哈根市中心的「市政廳廣場」(City Hall)。
  • 9月23-25日,為「公路賽」,地點特別挑選在Rudersdal(魯澤斯代自治市)之循環路線, 其起跑點及終點線都在Kongevejen 即(國王路)之「Geels Hill (Geels Bakke)」的山頂。
註三
世界公路自行車錦標賽之排行榜,請參見 (其實10名外我是沒興趣,但加拿大選手一直是名列前十名,最後結國有點失望,所以還是將他列舉):
 September 21, 2011: UCI Road Cycling World Championships Elite Men's Time Trial: Copenhagen - Copenhagen, Denmark (46.4 km individual time trial):
1 Tony Martin (Germany) 00:53:43.85
2 Bradley Wiggins (Great Britain) 0:01:15.83
3 Fabian Cancellara (Switzerland) 0:01:20.59
4 Bert Grabsch (Germany) 0:01:31.76
5 Jack Bobridge (Australia) 0:02:13.86
6 Richie Porte (Australia) 0:02:29.54
7 David Millar (Great Britain) 0:02:45.62
8 Lieuwe Westra (Netherlands) 0:03:18.52
9 Alexandr Dyachenko (Kazakhstan) 0:03:19.76
10 Jakob Fuglsang (Denmark) 0:03:30.59
11 Castroviejo Nicola (Spain) 0:03:34.37
12 Gustav Larsson (Sweden) 0:03:34.62
13 Svein Tuft (Canada) 0:03:35.89

2011年9月19日 星期一

天鵝湖 (根本哈根)vs 小女兒


更多照片: https://picasaweb.google.com/109555434599354687177/20110901DKSwanClaire?authkey=Gv1sRgCPuD1uzqsLipdQ&feat=email#



想像一下,當妳優雅的坐在天鵝湖邊欣賞著湖面景色及女兒餵天鵝的樣子,是多麼隨心愜意呀!....可是,女兒突然爆出一句,『可以抓一隻天鵝、鴨子回家嗎?」
.......。


哥本哈根市區有3個有名的人工湖,近市中心的三湖分別是 Sortedams Søen – Peblinge Søen and Skt. Jørgens Sø  (地址、交通:參見 註一),這幾個湖光秀麗、美麗的天鵝會在湖面自在優游著;許多人於早晨、傍晚或假日,會到湖邊散步、健行、慢跑、騎單車或、曬曬太陽、喝咖啡、曬曬太陽 ,可說是休閒的好去處。因此這三個湖邊的綠茵小徑,又稱為: the Path of Love, Marriage and Friendship。

今天下午,下課後, 帶女兒騎單車最多天鵝的湖邊餵食天鵝. 應該是很閒暇愜意的活動, 對吧!

可是, 您知道嗎?到湖邊後,看到許多漂亮的天鵝....

這位大小姐的第一句話竟然問: 「可以抓一隻天鵝回家養嗎 ?」

頓時,我臉上出現「櫻桃小丸子」的三槓!說,「當然不行,天鵝是國寶!」

她繼續問,「那鴨子呢?可以嗎?」....「這樣我們養肥一點就可以烤來吃?」

本來我應該大大訓斥她一段,例如,「我們應該善待動物....」。 可是我卻笑到不支倒地....根本沒法說教!

我問她,「妳真的這麼貪?」

她竟回我說,「那麼多隻,抓一隻又不會有人知道?」

那我決定陪她玩玩,我說,「那我們怎樣抓呢?」

她又說,「等到晚上沒人,就可以來抓了!」

我再答,「對喔!不過,晚上天鵝和鴨子都到中間的島上睡覺了,我們需要游泳過去捉,或者租一艘船划過去抓;妳覺得哪一種方法妳可以做到?」

「ㄟ! ....」她說不出話來...但接著說。「妳游過去幫我抓?」

「犯法的事我可不做喔!」、「況且,牠們可不是呆頭鵝喔?妳覺得鴨子會著麼笨站在那而讓你抓嗎?或者你的泳技比天鵝或鴨子還讚?牠們會不會呱呱叫救命?警察來怎麼辦呢?」

「好吧!那就算了!餵餵他們就好了...!」

我順勢說,「其實,丹麥除了注重人權外,也非常保育動物!、如果妳曾看過一個張動人的照片,『是一位警察叔叔護送一群鴨子過馬路,而所有車子都理所當然的停下來讓鴨子通過大馬路回到公園的湖邊。』這就是我們應該向丹麥人學習的地方。」
......
「ㄛ!那妳覺得丹麥甚麼都很好嗎?」

「當然不! 人家的好樣子某些值得我們向他們學習;當然,丹麥也有許些不盡人意的地方....。不過人生就是這樣,有好、有壞;每個國家、每個人也都一樣,多看看他人的優點、少批評他人的缺點,這樣人生才會快樂了嘛!」
.......

「啊!麵包餵完了! 回家嘛!」、「肚子好餓....快快回家煮晚餐吧!」

我說,「大貪貪, 晚餐我早已經準備好了,所以才有時間帶妳出來溜搭溜搭...」

「嘿!我是『超級貪』...不是『大貪貪』」
.........

踏著夕陽的腳步,我們倆踩著單車回家吃晚餐了!


註一:
Lakes of Copenhagen -
Address:Sortedamssø – Peblinge Sø and Skt. Jørgen Sø
Copenhagen
Busses: 12 - 14 - 15 - 29 - 30 - 40 - 42 - 43 - 66 - 67 - 68 - 184 - 185 - 5A - 6A - 150S
Trains - Nørreport Station - Østerport Station
Metro - Nørreport Station


註二: 為什麼只帶女兒?兒子沒跟呢?哈! 我13歲的兒子已經不屑與我們去餵天鵝了....Teens嘛!賀爾蒙作祟,耍酷!

2011年9月16日 星期五

我躺在玫瑰花床?


 Bed of roses?玫瑰花床





家都知道,「『Bed of roses是玫瑰花床」。讓我們想像一下,躺在用著芳香柔軟的玫瑰花瓣鋪成的床上,是有多麼羅曼蒂克、心曠神怡,這真是無比的享受。



但是近年來Bed of Roses,卻更常和NOT或者NO連用,成為否定形式;好比我現在的處境呢?就像是睡在鋪著玫瑰花的床上,看來很寫意,但是要忍受被刺之苦….
 

你認為,「My situation is a Bed of Roses or not a Bed of Roses?」

 今年我的角色變得更多元、更充實,可是我的頭銜卻被冠上「a House Wife」;在內,除了成為妻子兼母親、廚師、秘書、家庭教書、管家、洗衣工、常常還須兼任裁縫修改師;在外,則是扮演朱太太、朱夫人、外交官夫人、以及擔任國際婦女會(哥本哈根)之慈善委員;這樣生活忙碌的讓我,在名片上卻沒有我自己的頭銜,忙到無法有太多思考的空閒的我,當別人問起你的職業(What do you do?)時,我竟然總是遲疑卻又不得不回答,「House Wife!」



我揶揄自己,現在我升格了:從7-11升格為6-11;兩個小孩,就讀英式國際學校,兒子九年級、女兒七年級,六點鐘起床是因為,一個需要一早起來盯他背"英文詩篇"(我從網站找的詩篇)、一個需要幫她導讀/補習英文(複習ESF/ESL的課程(ESF: English as a Foreigner Language/ESL: English as a Second Language),畢竟我們都並非英語系國家;有時候,前一天晚上沒睡好,頭痛的快裂開,想偷懶一下,也可能因為他們要今天要考試,不得不英撐著起床幫他們模擬考;如果你以為他們去上課去了,我就可以大大的睡回籠覺,那可不?一大堆家事等著我做(當然有時不舒服就一定要躺下休息、家事等小孩、先生回來幫忙做)!下午3下課後,兩個孩子就喊著,「餓死了」、「媽媽,您今天有沒有做蛋糕、Muffin?」、「我可以吃三明治嗎」?怎麼辦呢?小孩子正處於成長中,這些東西都需要事前準備好,你知道的,小孩根本沒法承受餓肚子;等他們吃好,需要幫他/她們倆複習功課、出考試題目,尤其數學、科學(Science)弄得我一個頭兩個大,如果兩個同時問我數學,一個問「代數問題(Algebra))、另一個問我「聯立方程式的運用題目(Simultaneous Equation Solve Problems)」,真是崩潰,如果兩個同持要考試,一個考科學、一個考數學,那我總得熬夜到清晨一、兩點,因為可能自己出題目或上網站找題目,讓他們隔天清晨可以模擬考,以考好成績。這樣的母親、老師、廚師、烘培師、……多樣化的角色……充實得很呢!



再說到老公的職業是「外交人員」,為了做外交(你也知道台灣的外交處境),「請客」是最好的拉進各國關係的外交手段,但是,我們住在世界物價排名第8名的「哥本哈根」,到外面餐廳請客吃飯,是很難負擔得起,所以這樣的我,就得練就一身五星級大廚師的手藝,「以時間換取金錢」你聽說過吧!熬夜做一些台灣式料理,竹筒飯、自製肉圓(老公絕活)、自稱天下第一的米粉炒、蝦香炒飯、海鮮豆腐煲、澄汁香烤雞腿、鐵板牛柳、噴香滷蹄膀/控肉、法式燻烤鮭魚、竹筍炒木耳 以及我的拿手絕活起司蛋糕、巧克力雙層、三層、四層蛋糕、Muffin、餅乾…..


啊!孩子放學了,大聲喊著「I’m home!」….我必須趕緊回答「Good!Great!」 否則他們會說,「媽媽,你今天不開心啊!」......。

Do you think,「My life is a Bed of Roses or not a Bed of Roses?」

P.S.
! 為了讓做你評價,我查了資料,字典Dr. Eye及美語習慣用語中,說明:「Bed of Roses」在這三百年來也確實被人們用來比喻「稱心如意的境遇」,但是近年來Bed of Roses,卻更常和NOT或者NO連用,成為否定形式;我再查了”Longman字典,卻只有「Something is not a bed of roses (also something is not all roses)及「not a bed of roses」而已,其說明:if a job or situation is not a bed of roses, it is not always pleasant and there are difficult things to deal with -大意是指事情或情況並不是總是稱心如意或者許多燙手山芋等著處理:






2011年9月11日 星期日

我的性格朋友 - 她是挪威人

有人說,「活著剛好」,是最幸福的」!

可是,我又想,怎樣的才算是「幸福剛好夠」?怎樣才是「活著不多不少」?怎樣才是「活著精彩」? 說說我的挪威美女朋友吧....。

或許你認為,咖啡廳的服務生、或者百貨公司銷售員,會羨慕著坐辦公室的上班族?認為他/她們整天坐在辦公室,聽聽電話、打打電腦、隨便混混就可領薪水?那可不一定!

我有一位挪威朋友,她叫Ellen,她可就不這麼想;去年底,「飛利浦-照明部門」,聘請她去當’客服人員",做了一、二個月,老闆非常賞識她,先是給她加薪,再不時給她獎勵,例如:音樂門票、電影門票、佣金....、上了三個月的班後,她就覺得像過一世紀,需要放放假,所以就向老闆請休到"土耳其"找朋友,躺在Antalya, Turkey 沙攤度假10天;我以為她就會乖乖的做下去....。可她呢?老覺得這種「朝九晚四」的生活實在太不自由了,要負擔的責任也太重了,尤其是我們IWC的許多活動不能參加、死黨的白天聚會她也無法事先安排參加,這對她而言,真是不好玩 。所以呢,這位美女,於今年七月份她毅然決「飛利浦」說拜拜,不惜辭去這份高薪工作, 去百貨公司當銷售人員;現在的她,開心得很。 她說,這樣的生活,真單純,下了班就是真的下班,也勿須擔心客戶還會打電話給她、或者背負一大堆責任!朋友想喝科啡聊是非,都可以隨時找她,上班、下班都可以安排,業績好錢領多一點、業績平平也Ok啦,真是率直!

說到,我這位挪威美女,她的"「配偶」是一位給丹麥人,他們共同生了兩個兒子,為大的已經14歲了;我說「配偶」,而不稱丈夫或老公或同居人,原因是他們其實並沒結婚,而在北歐(丹麥、挪威、瑞典),他們許多人並不結婚,一旦「同居」,無論是異性、同性,都可聲稱配偶為「PARTNER」;而他們也不需要結婚,只要同居超過兩年,就產生法律效益,也就是說可以共享財產或分居後可分一半財產...。挺不錯的喔!

2011年9月2日 星期五

我家附近各種奇景-裸泳、裸體日光浴....

以下這些景觀,幾乎都可以從丹麥哥本哈根的新家為起始點.......ㄟㄟㄟ:

  • 天體營夠嗆吧!
  • 裸泳呢?眼睛為之一亮?
  • Tuborg beer bottle -丹麥第一品牌的啤酒! <Tuborg>最大酒瓶就們口左前方!
  • 在丹麥最美的單車道?Swanemøllen -Hellerup- Charlottenlund -Klampenborg.
  • 左右鄰居、家家戶戶綠樹成蔭、百花鬥豔的景象...
  • 燦爛的日出、超美麗的夕陽/晚霞

  
 
媽在Tuborg酒瓶之對街
站在我們家大門口,即可看見左斜對面超大的"Tuborg(註一)大瓶子,高聳佇立在著,象徵著丹麥嗜喝啤酒的習性;聽說去年Tuborg上級宣布該工廠的員工上班不准喝酒,軒起一陣罷工風波呢 ! 瑞典人常取笑"丹麥人"連小孩把啤酒當水喝,因為啤酒比水還便宜(一瓶啤酒平均6克郎,一瓶可樂12克郎;一瓶礦水15克郎)! 當然丹麥忍不甘示弱的說,"喔!那邊那個酒鬼必定是"瑞典人";原因是,瑞典政府限制每位成年人每月或每年買酒的quota (限額)。這些訊息是宴客時,丹麥及瑞典好朋友的他們自嘲方式。

裸體男(未入鏡頭)向我們說哈囉!媽媽說"金見笑"!
當然您只要朝右邊走去順著對街的路往前進約約5~7分鐘,即可欣賞到北海英雄的坦率-海攤的男女裸泳或者海岸邊裸體男女在此做日光浴的景觀,六月份帶我媽到該海邊散步,我媽看到兩位男女裸泳和幾位裸體日光浴者自在自如的走著海灘,她真是嘆為觀止,不敢直視,直說"金見笑"(台語),我兒子則避暑(台語)的要命,我和老公對此是司空見怪;本想照相,我那避暑的兒子極力阻止,說,"很丟臉爺耶!",所以只好作罷。其實丹麥或者說北歐,一向崇尚自然知名。所謂"天體營",就是一般所稱的"天然主義(naturism)",或"裸體主義(Nudism)", 也可稱"無衣自在(clothes-free)"!天體營非常盛行於北歐的丹麥及挪威,哥本哈根的索爾巴肯天體營 (Solbakken Naturistcamping)為北歐地區最古老的天體營 丹麥人在夏日的陽光下享受日光浴。

縱使各國之國情不同,我們還是享受著宜人的春風、欣賞著自然的風景、無論有穿沒穿衣服,我們所呼吸的空氣都是相同的、海上的浪潮依舊、你我都帶著歡欣的心情!



帶阿母在WaterFront Mall逛街-散步-休閒
WaterFront Mall-當然,假使您想小逛街一番,可朝左邊的對面約7分鐘徒步抵達Waterfront Mall 小逛 一下,H&M服飾、商店街、咖啡廳、餐廳林立、健身房、超市、花店...等,在此可以放鬆自己一番;不過不喜歡逛街的我,超市及花市市是我最常逛的地方。再繼續往前,可抵達岩海處,在此可以看看人們釣魚,或者在此慢跑或騎腳踏車呼吸新鮮的空氣,同時看到成百上千的遊艇停泊在此,頗為壯觀!同時可以看到獨木舟訓練學校,或者遊艇學校中心,非有錢人也可以來此享受遊艇之美。



醉美的單車道:從我家Stranvejen出發直達'鹿公園'
我家正位於丹麥最美的單車道 - Strandvejen起點;自Swanemøllen ==>往-Hellerup==>至- Charlottenlund ==>抵達-Klampenborg;到Klampenborg可以到世界最古老的遊樂園 (Bakken ),也可以到Dyrehaven (Deer Par鹿公園),如果您喜歡大自然,這是一段玲人心曠神怡的旅程。(照片請參照:單車記 或 鹿公園一篇)

話說我們的新家,在行政上乃屬於"哥本哈根市",在地域上幾乎與Hellerup相同,僅一街(one Block)之隔,一邊稱København Ø (Copenhagen東區),另一邊就是Hellerup;這一地帶大家宣稱為享有特權的外交使館區 (於主幹道上各地開立了一個可以直接左轉入巷的特別標誌);到了此區,綠樹成蔭的景象馬上呈現在您的眼前;觀海大樓林立、幢幢的官邸/別墅沿著海/面海绵延好幾十公里;每一戶House/Villa人家的花園栽種著花異草,當然在此的公寓大樓的陽台的景觀也不輸給別墅,陽台栽種著各式各樣盆栽爭奇鬥艷,每一棟大樓的後院也都有一個空中花園可以散步、烤肉、聚會..等..。



丹麥陽台的花圃都是爭奇鬥艷

"喜歡園藝"的我,當然也不會認輸的的栽種些各式花草;紅、黃、紫、粉、白色各種不同色彩的花草;除了美觀之外,當然得種一些實用的的香料香草-羅勒(basil)、迷迭香(rosemary)、 胡荽葉(香菜:cilantro)、薰衣草(lavender)、青蔥(green onion)、細香蔥(chives).....喔!蘭花是我家中裝飾之不可缺的要素,上星期天特地又到花市買了另外4株超可愛的蘭花(原因是暑假從台灣回丹麥後,發現我原來的4株心愛的蘭花都已經氣絕,可能是兒子一周澆兩次水,太體貼了所以蘭花無福消受唄!)...... 喔!近來兒子與女兒受我影響,也開始嘗試培植豆芽,再移植豆苗到陽台花園,幾株豆苗越長越高,他們相互較量,看脽的長得高長的壯,逗得我開心得不得了;ㄟㄟㄟ!今天,突發奇想,新栽種’番茄’,希望過幾天可以看見成果!

拍攝夕陽的時間是9:07pm
 哇!今天,天氣特好,到外面陽台曬曬太陽、看看書,讀完了一本"貝多芬"傳記,蠻充實的!這也是我最快樂時光!只有小孩子去上課、做完家事,才稍稍可以做自己。 

啊! 對了,天氣好, 今晚的夕陽特別美喔! (照片中的夕陽是晚上大約9:07pm).....

 
註一: 故事開始於赫勒烏普的Tuborg,哥本哈根以北,這裡的啤酒釀造 Tuborg丹麥第一的Pilsner型啤酒於 1880年,它在包裝瓶具有鮮明的綠色標籤。它立即成為流行的丹麥人,至今已發展成為丹麥最暢銷的啤酒

註2:天體營,又稱為天然主義(naturism),或裸體主義(Nudism), 也稱無衣自在(clothes-free)!非常盛行在丹麥哥本哈根的索爾巴肯天體營,丹麥人在夏日的陽光下享受日光浴。Solbakken Naturistcamping為北歐地區最古老的天體營




2011年8月31日 星期三

我家有一個超貪吃的小孩(一):Muffin

我想, 你我大概都已經忘記10來歲的我們有多麼貪吃了吧!


話說於七月底, 我們朱家四口,計畫開車到德國10遊;如果您看看google地圖的距離,當可知,從丹麥開車到德國旅行,需要上山 下海、長途跋涉,應該可說是一件壯大的旅程 (請參見尚未出爐的文章:德國上山下海十日遊)!

旅行對小孩而言,就是吃吃喝喝嘛!長途開車旅行,要讓兩個孩子們餓著,鐵定會吵個不停,那可不行;所以囉,臨行前一天早上, 我預備烘烤2種不同口味的Muffin(杯形糕餅) - 分別是12個原味及12個巧克力口味;女兒一聞到烤好的又香又濃巧克力Muffin,馬上就拼掉了5個巧克力口味的,O!My God!

我說:ㄛ!妳果真得到妳爸爸的真傳!貪吃。
(I said: your greed for food really comes from your father's heredity....GENE!"

女兒馬上回答:當然囉! (Yes, I am.)"

我說:我們真的是貪吃豬(朱)家族!大貪貪、中貪貪、小貪貪...。
(Oops! We are really a PIG family: No. 1, No2 and No3 Greed.... then you...)

在我尚未講完貪吃排名次前,女兒打斷我的話說:那我要當第幾貪呢?
(What am I supposed to be?)

我說:妳年紀最小,當小貪貪好了。
(Oh! you are the youngest one. You can be the Little Greed.)

她說:我不要當小貪貪,我要當超級貪。
(I don't want to be a  little 貪, I want to be a super 貪.)
......

我笑到不支倒地, 說 : Ok! Ok! 我知道妳最貪了;妳可以榮升為"朱(豬)家超級貪"。
(I know you are Super Greedy! Now you are qualified as a Super Greed. Upgrade! Welcome to 'Pig' family)

女兒燦爛而滿意的笑了,並且豎起勝利的V字型手指,說 "Yea!"

當天中午,她又到廚房偷偷拼了 3個Muffin;啊!傍晚打包時發現,我實在無話可說啦!只好重新趕工做另一盤(一盤12個)囉。......

故事當然還未結束....,當另一盤巧克力Muffin完成烘培後,女兒馬上宣稱 :"These are mine! "火速自己打包,放到她私人的旅行背包,並強調:Nobody can touch them....."

兒子、爸爸和我,全部出現???? 你們一定以為她是在開玩笑的....No, no, no.... 她是認真的。我們在德國的路上,爸爸開車累了、餓了想吃Muffin, 她馬上建議 :爸爸只能吃原味的......。......
 
Muffin 是非常簡單的烘培點心, 只要蛋、奶油、牛奶(或水)、砂糖、麵粉,全部加在一起,輕輕拌一拌, 慢慢攪一攪,一個個可愛爆炸式的小點心就這樣大功告成;當然可依個人口味加上可可粉、巧克力塊、胡桃、葵花子、堅果仁......。 可是竟然可以帶給我們這麼多的歡樂及製造這麼多笑話,所以囉!自此,我經常烘培我女兒的最愛的巧克力Muffin及大家都歡喜的巧克力蛋糕、及兒子最愛的起司蛋糕!
 
 
當然,在女兒還未到丹麥與我們長住以前,我就提到我們朱家幫的"貪吃" (喜好美食);由於貪吃、喜好美食,所以激發我們夫婦研發各式各樣的台、中、西食譜 - 諸如: 台灣式/中式小點、點心、滷味、餐廳料理;甚至西式料理、甜派(pie)、鹹派(Quiche)、Pizza ...等;當然餅乾、糕點、甜點、西式沙拉...等是不可少的。

自女兒來丹麥與我們住以後,我的生活更加忙碌! 


~待分享:返回我的 6-11~
~待分享:德國上山下海 十日遊~ 

2011年5月6日 星期五

兩年一遷的心情


入門處(左上)-> 飯廳->客廳->小孩房->主臥房
 搬家真是一件可怕的事! 這幾年來可說是每兩年一遷, 搬家搬到頭皮發麻!

這幾天, 每天日以繼夜的整理, 總算已經有'家'的雛型出來了, 現在就剩下的是: 廚房的雜七雜八的東西需安置及家中的一些擺飾及畫畫的定位 , 這才是讓我最頭痛的事,  希望這今天(週五)挑燈夜戰可以搞定, 週末才可以去買買花, 裝飾彩色的家, 也為心/新家注入新鮮空氣!

搬家事宜, 實際已經讓我忙了一兩個月了, 壓力其實也很大, 讓我晚上一直睡不好,  真的想要好好休息! 從事前打包, 到搬家公司估價, 搬家當天, 搬家後的拆箱, 整理, 擺飾, 採買傢俱...等等, 就已經快累斃了! 而老公呢? 拆卸
傢俱, 組裝傢俱, 安裝電燈 (事後分享)....喔! 我們真的需要好好休息!

況且'搬家'不快安置妥當, 兒子心情也不會安定; 最近我早上 沒力起來盯他唸書, 可他天天早起, 晃蕩晃蕩的, 對窗外新環境發發呆呆; 或者到冰箱找食物然後坐在書桌前慢慢享受, 看這外面車子來往或拿手電筒照著陽光的反射 (日出); 甚至拿三明治及牛奶做到陽台似少爺狀, 看著學校借來的小說, 一副'天塌下來都不甘我事似的!'.....啊!好吧! 就讓他好好的消遙這一週吧! 五月底-六月初的大考即將來臨, 他是完全沒準備....唉! 下週就得開始魔鬼訓練了, 不使出撒手鐧是不行的.... 這就是為什麼別人總說, '搬家慢慢來';  而我沒法慢慢來的原因之一"....